-
Vår nye middagsplanlegger!
Da er endelig middagsplanleggeren jegså første gang hos Fru. Maela kommet i hus og ikke minst opp på vegg (ehrm… karm!). Jeg hadde opprinnelig tenkt å plassere den på kjøleskapet som står rett ved siden av, men ombestemte meg siden jeg synes den kom litt bedre frem på det hvite og ikke minst så tror jeg at er det sikkert ville ha blitt litt mer stress med rengjøringen av kjøleskapet utenpå med en slik veggfolieplanlegger på siden vi må bruke et spesielt vaskemiddel for å rengjøre disse kjipe fingeravtrykk-kjøleskapene…
Jeg synes i allefall at den ble perfekt og jeg er veldig fornøyd med størrelsen på den. Ikke for stor – ikke for liten! Jeg har allerede planlagt neste ukes middager og nå er jeg superspent på om vi blir flinke fremover å følge planleggeren vår – og ikke minst lure inn et fiskemåltid eller to mer enn hva vi pleier…
Jeg kjøpte meg også en slik “tavletusj” siden jeg synes det er så og si umulig å skrive med vanlig kritt… Det blir jo vanvittig stygt og krittet knekker og lager så mye rot.. Hehe, så da jeg så at de hadde slike tusjer så var det absolutt ikke vanskelig å legge den med i bestillingen. Jeg visste faktisk ikke at det fantes slike tusjer jeg… Jeg har i allefall prøvd å skrive på tavlefolien og tørket det av igjen opp til flere ganger nå og det fungerer utmerket.
Hvordan synes dere at den ble? Har dere en slik middagsplanlegger? Hvis dere har lyst på en slik jeg bestilte meg så finner dere den i nettbutikken til Fru. Maela HER. De har dem i to størrelser (jeg tok den minste). Ser forresten at de har et pakketilbud på dem nå hvor tavletusjen er inkludert. // Dette er ikke et sponset innlegg. Bare en anbefaling!
Ellers så kan jeg informere om at jeg har bakt julebrød i dag!! Endelig, det var jo sikkert 2 uker siden jeg sa at jeg skulle gjøre det. Det ble seks både fine og mindre fine brød, men forhåpentligvis smaker de like godt alle sammen. Jeg har også mellom bakingen vasket kjøleskapet (både inn og utvendig) og fryseskapet (utvendig). Føler meg supereffektiv og skal nå straks lure meg ut på det jeg har gruet meg til i hele dag… Støvsuge! Jeg hater å støvsuge og det er så irriterende at det må gjøres så ofte… Men jeg gleder meg til jeg er ferdig og kan tenne adventslysene og begynne med middagen. Snakk om husmortendenser her i hus i dag da! Hva er det som skjer?! .. Ha en fin 3. adventssøndag alle sammen
____________________________________________________________________
HUSK DEN FINE GIVE AWAYEN MIN HVOR DU KAN VINNE ET NYDELIG VINTAGE UR ENTEN TIL DEG SELV ELLER SOM DU KANSKJE HAR LYST TIL Å GI TIL NOEN SOM STÅR DEG NÆR TIL JUL. VINNEREN TREKKES 16. DESEMBER.
Postet i Hverdagsgleder, Interiør, Interiør: Nytt til hjemmet, Mat & Drikke | 36 Kommentarer »
-
Ny favoritt: Crispy Chicken i wraps!
Jeg har funnet en ny favoritt på middagsfronten – nemlig Crispy Chicken i wraps! Det må være enkleste middagen å forberede og den smaker himmelsk! Det kan vel ikke være det mest usunne en spiser til middag heller vil jeg tro? So godt og sunt = NOM!
Alt du trenger er Chrispy Chicken Dinnerkit fra Old el Paso, crème fraìce (lett) , ønsket grønnfor og kylling (filet eller strimlet). Eneste du trenger å gjøre er å blande kyllingen med “crispy’n” og steke det i ovnen, kutte grønnsakene og vips. Rulle inn det du vil ha i wrapsene. I dag var det 2 for 1 på Chrispy FISH Dinnerkit’ene også på Ica Maxi, så jeg skal jaggu prøve meg på det neste gang. Litt skeptisk, men er likevel spent på å prøve å mikse mer fisk inn i hverdagen vår på denne måten.
Tenkte forresten at jeg måtte dele serveringstipset mitt med dere! Rull sammen wrapsene slik du vil ha dem og sett dem i et glass. På den måten slipper du at de ruller ut, søler og griser mens du spiser den ene.
Hvis dere ikke har prøvd det – gjør det!
Bon Apetit!_______________________________________________________________________________
I morgen trekker jeg den heldige vinneren av interiørgoodiebagen!! Trykk HER for å delta! ♥Postet i Mat & Drikke | 25 Kommentarer »
-
GODT NYTTÅR!
Hos oss er bordet dekket med det nye middagsserviset jeg fikk til jul.
Glass fra Kremmerhuset & papiradventsstjerne fra Aahlèns.
Et sett med Reinsdyr Solstrands Interiør og perler (fikk til jul i fjor) i sølv og hvitt til bordpynt.
Jeg er så glad i reinsdyr & sølvpynt i år, så jeg lot likegodt en ekstra sølvkrabat (denne fra Aahlèns) få plass på bordet.
Kalkunen satte jeg inn ferdigkrydret og fylt med hjemmelaget stuffing i halv tolv tiden… So far so good! Utrolig hvor mye hjelp jeg har i amerikanske husmødre som legger ut “how to”-videoer på youtube! Bless you ♥
Været ute er helt forferdelig. Blåser, regner, isholker og Cæsar sier pent i fra at han ikke har noe som helst å gjøre utendørs i dag.
Nå har jeg rensket potet, gulrøtter, samt tatt frem brokkoli, erter osv sånn at alt står klart. Stuen er shinet og det er kun badet og jeg som trenger en vask – men først må jeg ut å strø litt sand nedover veiene her slik at ikke gjestene våre drar på seg et lårhalsbrudd på min regning.Ønsker alle et riktig godt nyttår!
Feir med måte ♥Postet i Hverdagsgleder, Interiør: Hjemmet vårt, Interiør: Jul, Mat & Drikke | 21 Kommentarer »
-
Ny favoritt – Hjemmelaget knekkebrød
Sitter i skrivende stund og spiser min nye favorittfrokost, nemlig svigermors hjemmelagde knekkebrød! Nom, det er så utrolig godt og ikke minst sunt (tror jeg??). Jeg blir i allefall nødt til å lure til meg oppskriften på disse herlighetene for så å starte masseproduksjon. Åh, så kjekt det var å endelig finne noe nytt og fristende å spise til frokost (og evt lunsj)!
Har dere prøvd å lage hjemmelaget knekkebrød? Eller smakt det? Det kan virkelig anbefales!
I dag skal jeg ut på julegavehandel sammen med svigermor ♥. Jeg har kun del 2 av den viktigste (og vanskeligste!!) pakken igjen og jeg aner virkelig ikke hva jeg skal kjøpe! Er det flere der ute som kjenner til den at kjæresten ønsker seg “ingenting”? – Og “det er ikke så nøye med meg” eller? Aaarrgh, hehe! Prøver å true med at det blir hardangerbestikk under treet med hans navn på hvis han ikke ønsker seg noe, men jeg tror ikke han helt biter på. Men jeg skal ikke klage – jeg har jo kun den delen av gaven igjen! Ellers er jeg helt ferdig og er superfornøyd med alle gavene jeg har kjøpt i år!
Hvordan ligger dere an med juleforberedelsene i år?
Postet i Hverdagsgleder, Mat & Drikke | 24 Kommentarer »
-
Middagstips: Kayso’s spesial
Tenkte jeg skulle dele en enkel, selvkomponert middagsrett som er blitt skikkelig populær her i hus. Den ble oppdaget på en typisk “vi tar hva vi har”-dag hvor jeg pløyde gjennom skap, skuffer og kjøleskap etter matvarer som kanskje kunne gå sammen og endte opp med retten vi kaller “Kayso’s (eller Kirsti’s) spesial”.
Du trenger: Prior Kalkunkorv med pepper, paprika (1 rød, 1 gul, 1 grønn), 1 løk og 1 pose Maggi stappe (som igjen behøver litt margarin, melk og vann).
Fremgangsmåte: Tipper de fleste skjønner tegningen, men viser det likevel jeg – slik at dere blir superfrista!
1. Skjær Kalkunkorven i små delikate biter.
2. Skjær de tre paprikaene i gode biter.
3. Kutt løken i små biter.
4. Stek alt dette sammen med litt raspolje, på svak varme, til kalkunkorven blir gylden og grønnsakene varme.
5. La dette surre mens du raskt lager stappen (fremgangsmåte står bak på posen) som skal serveres ved siden av.
Voila, en enkel, rask, billig og ikke minst veldig god middag! Du kan selvfølgelig ta bort og/eller legge til flere ingredisenser, men av erfaring kan litt for mange ingredisner drepe den gode smaken. Et annet godt alternativ for stappe kan for eksempel være ris, men vi foretrekker absolutt potetstappe her i hus.
Bon appetit!
Postet i Mat & Drikke | 29 Kommentarer »
-
Nutrislim – lav kalori diett bar
Etter trening i kveld så kjørte jeg strake vegen til butikken for å handle inn til tidenes lunsjsalat til i morgen. Der så jeg tilfeldigvis “Nutrislim lav kalori diett bar” i hyllene rett ved der jeg skulle betale og ble litt nysgjerrig på produktet. Jeg har aldri sett disse barene tidligere og er i grunn litt usikker på om dette er “godt for meg” eller om jeg bare blir lurt av navnet slankende navnet på proteinbaren?
En diettbar veier 60 gram og tilsvarer 231 kcal (15,2 gr protein, 23,3 gr karbohydrat og 7,7 gr fett).
Jeg kjøpte meg meg to stykker hjem i kveld og har allerede glefset over og slukt den ene på få sekunder, etterfulgt av en perfekt (grønn) banan. Noen som har erfaringer/meninger om slike “slanke”-barer? Er det bare tull? Lurer jeg meg selv med å spise en slik som en del av et mellommåltid? Det som i allefall er helt sikkert er at den smakte veldig veldig godt – spesielt godt til å være stemplet med ordet “diett” utenpå! Karamell og sjokoaldesmak folkens –> Nom Nom Nom! Men til tross for både et lavt kaloriinnhold og en kjempegod smak, så sier en liten stemme i meg noe om at dette er litt for godt til å være sant?
Postet i Mat & Drikke | 45 Kommentarer »
-
KID INTERIØR VS VINTAGE KJØKKENMOTE
Bruker du forkle når du lager mat? Hihi! Jeg har anskaffet meg to forkle siden jeg er dritlei av at ting og tang spretter eller søles på klærne mine når jeg lager mat. Jeg har ett som jeg kjøpte for ikke så lenge siden på Kid Interiør og ett som jeg fant hos mormor på en av mange skattejakter hjemme hos henne. Hvilket ett liker dere best?
Kid Interiør
VS.
Vintage.Jeg liker nok Kid Interiøs forkle best siden jeg egentlig synes det vintage-forkle er utrolig stygt…. Men samtidig synes jeg det er litt styggkult, så jeg bruker det litt likevel. Det er litt annerledes enn andre forkle, siden det er laget som en slags topp som du har på deg. Tralalala, her skriver jeg faktisk et innlegg om forkle – det er bra jeg har fokuset på mat for tiden…. Dagens middag ble ovnsbakt laksefilet marinert i sitron og pepper sammen med litt rømme, tomat og cheriepoteter. Herlig og sunn middag! Noen som har tips til hva jeg kan lage til middag i morgen?
I morgen er det ny arbeids-, trenings- og kostholdsuke, samt veiedag for vektklubb.no. Spennede! Eget innlegg om dette kommer i morgen. Minner om at jeg har en giveaway gående hvor du kan vinne en Nike Training Tee i størrelse medium – sjekk det ut her hvis du er interessert i å vinne. Ønsker alle en fortsatt god søndagskveld, nyyyt de siste timene som er igjen av helgen!
Postet i Mat & Drikke | Ingen Kommentarer »
-
WHO NEED BEN & JERRYS ANYWAY?
Alt du trenger er vanlig vanilijeis og snickers-sjokolade skjært i biter. YUM – mye bedre og ikke minst MYE billigere! Vi koser oss med is og Six Feet Under her i kveld. Det er godt å tenke på at jeg har en uke til med ferie før jeg må på jobb igjen! Denne ukas plan er å komme meg forsiktig tilbake på treningssenteret, pusse opp trappen i stuen, slå gress, luke i beddene og ellers nyte hver kveld som om det var min siste. Det er så herlig med ferie ♥ Hvilke planer har dere for uken som kommer?
Postet i Mat & Drikke | Ingen Kommentarer »
-
JEG TESTER: QUORNBITER.
Som ikke-vegetarianer, så synes jeg det er morsomt å teste vegetarmat for å objektivt kunne sammenligne disse med normale kjøttprodukter. Jeg har tidligere testet Quornfarsen her og ble positivt overrasket. Siden produktet gav såpass mersmak, så måtte jeg bare teste Quornbitene også. Quornbitene kan med stor suksess brukes i alle retter hvor en vanligvis bruker kyllingstrimler, svinestrimler osv. Jeg bestemte meg for å teste dem sammen med indisk mat, nemlig Tikka Masalapakken fra Toro.
Hva jeg brukte: En Quornpakke, en Toro Tikka Masala-pakke, litt salt, litt vann, litt melk og litt olje. Det meste følger med Toropakken (ris, marinade, saus, kokosmelk, krydder…).
Hva jeg gjorde: Jeg lagde maten akkurat som henvist på pakken (easypeasy), bare at jeg brukte Quornbitene i stedet for kjøtt. Obs obs, Quornbitene skal stekes (slik som Quornfarsen), i frossen tilstand. Dette gav litt problemer med å få marinaden skikkelig inn i bitene før steking, men det gikk bra med litt ekstra røring. Så fort bitene var stekt, så var de like enkle å jobbe med som for eksempel med vanlige kyllingstrimler.Slik ble resultatet:
Jeg serverte Tikka Masalaen med ris, en enkel salat og et nanbrød. Ser det ikke sykt godt ut???Min bedømmelse: Jeg er overbegeistret!! Rett og slett. Dette var mye bedre enn Quornfarsen (og dere vet hvor fan jeg ble av den også!). Bitene smakte som kylling og var etter min smak faktisk bedre. Det var bedre i konsistens. Bitene var så rene og hadde ikke seigheten som kylling- eller svinestrimler har noen gang. Det var rett og slett knallgodt! Det var ingenting ved Quornbitene som gav meg inntrykk av at jeg faktisk spiste et vegetarmåltid fremfor den vanlige Tikka Masalaen som har blitt laget her i hus.
Kjærestens bedømmelse: Skeptisk etter forrige vegetarservering (som han syntes var litt smakløs), men likevel viste han ingen tegn til negativitet til å prøve den nye retten. Reaksjonen hans var priceless. Han var overbevisst om at jeg hadde brukt kylling, men at jeg prøvde å lure han å si at det var vegetarmat for at han skulle “like det”. Altså, omvendt taktikk fra forrige gang. Men han måtte nok innse at det faktisk var vegetarmat han hadde fått servert da jeg dro frem den tomme Quornbitposen fra søppeldunken… Han gav seg over og var hundre prosent enig med meg i at dette var fantastisk godt.
Vi har med andre ord funnet en ny favoritt i matveien, nemlig Quornbiter! Jeg anbefaler virkelig ALLE å prøve dette! Quornprodukter i seg selv er utrolig sunne i den forstand at de inneholder næringsrike proteiner, er magert, kolesterolfritt og fiberrikt. Og det smaker som sagt veldig veldig godt! En liten obsobs – Quornproduktene har vist seg å være ganske mektige, så du trenger ikke å overdrive når du forsyner deg. Vi ble ganske raskt mette og vi holdt oss mette i laaang tid etterpå. Dette er jo også et pluss til de av dere som leter etter gode alternativer til prosjekt “et sunnere kosthold” og/eller vektredusering.
Vad tycks ni? Så det godt ut eller så det bare knallgodt ut? Jeg utfordrer dere til å teste det selv og fortelle meg hva dere synes! Hvis dere er interesserte i å lese mer om Quorn og de forskjellige produktene de kan tilby, så kan dere sjekke nettsiden deres HER. Der får du for eksempel en oversikt over hva de forskjellige pakkene inneholder, tips til oppskrifter og lignende. Anbefales!Postet i Anbefalinger, Mat & Drikke | Ingen Kommentarer »
-
NYTER EN FINVÆRSDAG PÅ VERANDAEN
I skrivende stund har jeg tatt meg med laptopen på verandaen sammen med tivoliradioen og frokosten min. Det er endelig finvær her i byen (i allefall for et par timer…). Jeg klarte å dra meg opp i noenlunde passende tid i dag også og bestemte meg for å bare sitte og kose meg på verandaen før vi får besøk litt senere i dag. Vi skal nemlig feire bursdagen til lillesøsteren til kjæresten. Hun ble 19 år på fredag ♥
I den forbindelse blir det middag ute, kake laget av svigermor og – hold dere fast- gelè laget av meg hos oss etterpå.Hehe, visste dere at den enkleste desserten i hele verden er å lage gelè? Jeg har kun laget det en gang tidligere i hele mitt liv, haha, men det var gelèshots (litt mer avansert, haha). Jeg er flink til å kjøpe ferdiglaget gelè på slike kartonger, men skjønner egentlig ikke hvorfor.. Det tar jo ingen kalorier å lage det, no sweat liksom. Så idag rørte jeg sammen min favorittgelè, nemlig blåbærgelè!
Dette trenger du:
Og dette gjør du:
Koker opp vannet og drar kasserollen vekk fra platen.
Rister gelèpakken godt og så blander du pulveret med det rykende varme vannet.
Rører godt (ca 2 min) og heller det i en valgfri serveringsskål.
Deretter setter du skålen til avkjøling. Den trenger 4-6 timer på å stivne. Jeg setter den først i romtemperatur til den er avkjølet, så videre inn i kjøleskapet. Viktig: Ikke bland kiwi eller ananasbiter i gelè. Da blir den ikke stiv. Jeg bruker stort sett to pakker gelè når jeg lager, da en pakke er litt for lite synes jeg. I allefall hvis du skal lage til du får gjester.Hurra, jeg har vist dere hvordan dere lager det enkleste i verden og det står like bra, om ikke bedre beskrevet på selve gelèboksen også. Jeg måtte bare anbefale Blåbærgelèn til dere, den er seriøst GOD! Veldig stilig på farge også, siden den er lilla! Den gjør seg veldig å bruke til diverse kaker og slikt.
Så mens herligheten avkjøler seg, så sitter jeg her:
og nyter det gode liv ♥Naboen har begynt å slippe ut kattungene sine, så nå løper det tre utrolig fine krabater rundt meg! Åh, jeg blir jo helt forelska og har allerede grått store krokodilletårer til kjæresten for å overbevise han om at Cæsar virkelig skulle hatt en lillebror eller lillesøster.
Ha en fin søndag alle sammen!
Jeg skal slå av PC'n (hyyyyyll)
Og ta frem ei bok i stedet!
Postet i Mat & Drikke | Ingen Kommentarer »
Kayso
-
Jeg er en 27 år gammel jente fra Kristiansund som lever det glade liv sammen med verdens søteste baby, verdens beste samboer og en liten godpus fra DB <3 Her på bloggen deler jeg stort sett litt tekst & mange bilder fra hjemmet og familielivet.Bli fast følger av bloggen her:
-
-
-
-
Alle bildene/tekstene på denne bloggen er tatt av/ skrevet av © KAYSO med mindre det står noe annet. Bloggen er underlagt Lov om opphavsrett til åndsverk. Det betyr at du ikke kan kopiere tekst, bilder, design eller annet innhold fra denne bloggen uten tillatelse.
-
